요리블로그1 간단한 생선 튀김 만들기 - 초보자를 위한 완벽한 레시피 1. 재료 소개 생선: 신선한 흰살 생선 500g 밀가루: 중력밀가루 1컵 기름: 식용 식물유 2컵 밀가루 튀김가루: 조미료를 섞은 밀가루 1/2컵 계란: 달걀 1개 소금과 후추: 맛에 맞게 조미료: 생선구이 조미료 소금 1/2스푼 2. 생선 손질하기 생선 선택하기: 적당한 크기의 신선한 생선을 고르세요. 비늘 제거하기: 생선의 비늘을 제거하고 깨끗이 씻어주세요. 내장 제거하기: 생선의 내장을 깨끗이 제거해주세요. 생선 토막 내어 분리하기: 생선을 적당한 크기로 자르고 필요한 경우 토막을 분리하세요. 3. 튀김옷 만들기 물 1/2컵, 밀가루 1/2컵, 밀가루 튀김가루 1컵, 소금 1/2작은술을 넣고 섞어주세요. 단단한 튀김옷을 만들기 위해 눈동자 크기로 분리된 덩어리.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음